Mango Chutney

Im Grunde ist ein Chutney eine Art „Marmelade“ für deftig Esser. Es ist eine würzige, meist süß-saure, bis scharf-pikante Sauce aus der indischen Küche. Man kann es perfekt zu Fleisch reichen oder ihm in einem Curry die Bühne geben.

Walnuss-Pasta

Ganz neu habe ich die Walnuss-Pasta für mich entdeckt. Besonders gut passt Sie an kalten Wintertagen und immer dann, wenn einem der Sinn nach etwas Gemütlichkeit steht.

Homemade Obazda + Mini DIY

Mein Herzmann hat sehr viel mehr Potenzial und Können in der Küche als ich, er wirft einen Blick in den Kühlschrank, kramt drei Zutaten heraus und zaubert ein Festmahl.

Vor zwei Tagen hat er mich mit einem selbst gemachten Obazda überrascht, nachdem wir spontan entschieden hatten die eingefrorenen Weißwürste zum Frühstück zu servieren.